専売ってなんかいい言葉ですよね！
専売制（せんばいせい）とは、国家などが財政収入を増加させるために、特定物資の生産・販売などを独占する制度。品質保証、安全管理上の意味合いもある。
江戸時代
江戸幕府・諸藩は、領内の特定商品の仕入れと販売に介入し、利益を上げるために専売制度を実施した。幕府・藩が直接経営者となるのではなく、商人・豪農に請け負わせ、その利益を収奪するところに近代以降の専売制度との違いがある。
藩
藩財政の窮乏を打開するために商品生産を藩が保護・奨励し、藩営の国産会所（物産会所）を設けて、買い上げと販売を請負商人などに独占させ、その利潤を藩の収入に充当した。 江戸時代の初期から行われた。仙台藩・加賀藩の塩、盛岡藩の紫根、会津藩・米沢藩の漆蝋（漆の実を原料にした蝋）などがある。
江戸時代中期以降になると、藩政改革の一環として採用された。大坂・江戸などの中央市場での米価の低下が深刻化し、新田開発による耕地の増大や年貢増徴による収入の増加も頭打ちとなった。そのために年貢米以外の収入源の開発・育成が急務となったからである。最も多いのは紙の専売である。長州藩・岩国藩・徳山藩・津和野藩・松江藩、広島藩・宇和島藩・土佐藩・水戸藩などで実施された。東北地方の諸藩の漆・漆蝋、西南諸藩の櫨（染料・用材）・櫨蝋（櫨の実を原料にした蝋）、姫路藩の木綿、徳島藩の藍、薩摩藩の砂糖などがある。この他、鉄・銅・真鍮などの金属や石炭、繰綿（綿花から綿実を除去したもの）・木綿・生糸などの衣料原料、青莚（せいえん・あおむしろ、七島藺で作る畳)、茶・タバコなどの嗜好品も対象となる場合もあった。
しかし、多くの場合領民への作物の強制的な生産割当や安価な価格による強制買上につながった事から、専売制に反対する一揆も各地で起こっている。
明治時代以降
明治時代以後、政府はタバコ・塩・樟脳・アルコール・あへんに専売制を実施。第二次世界大戦後はタバコ・塩・樟脳を扱う日本専売公社が設立された。
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タバコ
日清戦争後に財政収入を増やすために、明治31年（1898年）に葉タバコの専売を開始した。その後、日露戦争の戦費調達のために明治37年（1904年）に製造・販売まで専売の対象を広げた。タバコ専売の開始以来、大蔵省（専売局）が直接経営していたが、昭和24年（1949年）6月からは日本専売公社が引き継いだ。その後、昭和59年（1984年）8月に「専売改革関連法」が成立し、あらたに「たばこ事業法」が制定される一方、「たばこ専売法」および「製造たばこ定価法」が廃止された。そして、昭和60年（1985年）4月に、日本専売公社を廃止して日本たばこ産業株式会社が発足し、ついにタバコの専売制度は廃止された。
塩
明治38年（1905年）開始。平成9年（1997年）廃止（塩専売法廃止、塩事業法施行）。
日露戦争の戦費調達のため、塩に課税する案が出された。課税に反対する側が塩の専売制を主張し、専売制が法制化された。1949年、大蔵省専売局から日本専売公社に塩の専売事業が移管された。1997年、専売制が廃止された（併せて、日本たばこ産業株式会社の事務は財団法人塩事業センターに移管）。2002年、販売が完全自由化された。
アルコール
昭和12年（1937年）開始。平成13年（2001年）廃止（アルコール専売法廃止、アルコール事業法施行）。
あへん
昭和29年（1954年）開始。現在も存続（あへん法）。
樟脳・樟脳油
明治35年（1902年）に開始、昭和37年（1962年）廃止。
（以上、ウィキペディアより引用）
有名なところでタバコがありますね！